Mứt đáng thưởng thức nhất trong rất nhiều các mẫu mứt theo cảm nhận của em
Cà chua bi nhà em… yêu thương từng quả 1 đấy à
Tuyệt chiêu khiến cho mứt cà chua ngày tết
10kg cà chua sống e sên được 3kg mứt
Chia sẻ cách làm mứt ngon từ [replacer_a]

NGuyên liệu:
– 1kg cà chua bi rửa sạch, chọn quả còn cứng không nát nhũn và chín quá
-0,5kg đường
– 1 thìa vôi
– một chiếc dĩa nhỏ của trẻ con hay dùng hoặc tăm
cách thức làm:
– lấy vôi hòa tan trong nước (vừa đủ ngập 1 kg cà chua), để lắng vôi xuống gạn lấy nước trong sang một chậu nhỏ khác
– Rửa sạch cà chua, lấy dĩa chọc vào quả đều sao cho với khoảng 6-10 lỗ nhỏ
– Ngâm cà chua đã đc đâm thủng lỗ vào chậu nước vôi trong đã gạn trong vòng 8 tiếng – 10 tiếng
– Ngâm xong vớt ra rửa qua nước lã 2- 3 lần để ráo nước
– CHo cà chua vào một chậu hoặc xô nhỏ, 1 lớp cà chua 1 lớp con đường rùi ngâm trong 2 ngày.
– Lấy 1 xong dày hoặc chậu nhôm giống tớ là giữ nhiệt rẻ nhất , đổ cà chua đường đã ngâm vào, sên lửa thật nhỏ, tan tuyến đường , . Chú ý, vấy vợt thủng lớn luồn xuống dưới xong để đảo nhẹ chứ không đảo hất tung cà chua lên sẽ bị nát ngay ah, khi nào hẩu lốn tuyến đường cà cạn sắp hết, tuyến phố biến thành màu nâu thì vớt cà ra để chảy hết nước đường ra
– Lấy giấy bạc lót khay lò nướng, rải đều từng quả cà chua vào khay, bật lò nướng 100 độ ( hầu hết sấy) trong vòng một tiếng, lấy ra đảo mặt cà chuua và cho vào lò tương tự trong một tiếng nữa,
cà chua sẽ khô ráo, mềm, và cực lâu hỏng luôn ah!
Chúc Các bạn thành công nhá
Mời bạn xem cộng đồng Phố Bánh