Ngày 15 tháng 8 âm lịch hằng năm được biết đến là tết trung thu hay tết đoàn viên, là ngày mà những thành viên trong gia đình có thể tụ tập, vui đùa, nói chuyện. Bởi đây còn được gọi là tết đoàn viên, mọi thành viên sẽ trở về bên nhau, tâm sự và cùng ăn những chiếc bánh trung thu xinh xắn. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp mọi người giải đáp tất cả thắc mắc trên, hãy đọc ngay nhé.

Bánh trung thu là một trong những thứ được làm ra để kỷ niệm cho khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn tiến hành vào cuối thời nhà nguyên vào ngày 15/8. Chính những chiếc bánh này đã góp công lớn trong việc thông tin tới mọi người về thời điểm tiến hành khởi nghĩa.

Bánh trung thu đối với nhiều người không đơn giản chỉ là một món ăn, một thức quà trao tặng, đó còn là thứ chứa rất nhiều hương vị của quê hương. Được là từ những nguyên liệu có nguồn gốc chính từ nước ta, cộng thêm những sự sáng tạo, thay đổi do trí óc của người Việt, bánh là biểu tượng của sự lao động cần cù và sáng tạo của nhân dân ta. Cắn một miếng bánh có thể cảm nhận được hương vị truyền thống chúng ta.
Theo thời gian, những món ăn, hương vị hay cách chế biến đều sẽ có sự thay đổi, giao hòa với ẩm thực nước ngoài. Nhưng ẩm thực xưa vẫn có những chỗ đứng riêng trong lòng mọi người. Hiện nay, người ta thường sản xuất hai loại bánh trung thu đó là bánh dẻo và bánh nướng. Bánh nướng thường có màu vàng sậm, bánh dẻo trắng ngà. Chúng biểu đạt ý nghĩa hạnh phúc viên mãn, sự gắn kết và yêu thương của các thành viên. Để phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau, bánh còn được chia thành nhân mặn và ngọt.

Những chiếc bánh trung thu có thể giá cả không đáng bao nhiêu nhưng những ý nghĩa, lời chúc lại vô cùng giá trị. Chúng thể hiện phần tinh thần lớn lao, mang theo lòng chân thành của người tặng là đã đủ trở thành một món quà hết sức giá trị. Một hộp quà bánh trung thu thường có ba phần, đó là hộp đựng, thành phẩm bên trong và vật phẩm đi kèm (dao cắt bánh). Xét về kết cấu chúng tương tự những hộp quà tết mà mọi người thường thấy.

>>> Xem thêm : bảng giá sỉ bánh trung thu - Bánh trung thu ra đời như thế nào?