Dinh dưỡng là phần không thể thiếu trong quá trình chúng ta sống, sinh hoạt, làm việc. Nó bảo đảm bạn có một cơ thể khỏe mạnh, đủ năng lượng cho các hoạt động cần thiết. Xong câu hỏi được đặt ra đó là đâu mới thực sự là phương pháp đúng và đảm bảo mang lại hiệu quả, chọn được thịt ngon chỉ trong thời gian ngắn? Nếu như bạn cũng có mối quan tâm tới vấn đề này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé, chúng tôi sẽ giới thiệu rõ hơn về các cách để lựa chọn thực phẩm tươi sống.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/phan-biet-cac-loai-pho-mai/ - thịt bò như thế nào thì gọi là thịt bò tươi sống

Không nên mua thịt có các dấu hiệu bất thường, khác lạ, thiếu độ đàn hồi. Tính đàn hồi trên thịt thể hiện ở việc nếu ấn tay vào có vết lõm, thả tay ra sẽ biến mất ngay. Nếu như thịt không còn độ đàn hồi thì chứng tỏ người ra đã bán chúng được một khoảng thời gian hay ít nhất là không phải trong ngày đấy.
Một trong những dấu hiệu đầu tiên để nhận biết một miếng thịt heo có ngon hay không đó là màu sắc. Một sản phẩm chất lượng sẽ có sắc hồng tươi hoặc hơi hồng một chút. Với màu sắc như vậy sẽ cho thấy thịt vừa được mổ ra không lâu, vẫn còn độ tươi ngon, đảm bảo.

Dư thừa hormon tăng trưởng đang là vấn nạn nghiêm trọng của ngành chăn nuôi. Và bằng cảm quan mắt thường cũng như chạm tay chúng ta có thể nhận thấy điều này. Hãy quan sát về phần da, mơ và thịt của miếng thịt. Khi lớp da này mỏng và căng một cách khác thường, vậy 7 phần là đã sử dụng kích thích tăng trưởng.

Giun sán cũng là một trong những điều mà mọi người quan tâm khi đi mua thịt. Biểu hiện của một con heo bị nhiễm đó chính là trên thịt có những đốm nhỏ hình hạt gạo, màu trắng đục. Chúng ta có thể thấy chúng bằng mắt thường trên bề mặt thịt hoặc là ở thớ cơ, trên lớp mỡ,...

Nhiều người cho rằng gà có lớp da vàng óng, càng vàng càng tốt và độ căng phồng thì càng ngon, càng tươi. Tuy nhiên nhận định này không đúng đâu nhé, bởi đó có thể là kết quả từ việc nhuộm phẩm màu, bột sắt đấy. Chú ý đừng giữ thói quen mua gà như vậy vì hàm lượng sắt, phẩm màu tích tụ lâu ngày sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đấy. Hãy nhớ rằng da gà thật, ngon thì có sắc vàng tươi tự nhiên, không quá bắt mắt.

Tuyệt đối không sử dụng các loại thịt đã ôi thiu, có mùi lạ để chế biến thức ăn nhằm tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Nhiều người mua thịt để lâu, để ngăn đông cũng không thực sự an toàn. Hay vì tiếc nên cố gắng chế biến để ăn thì cũng là những thói quen ăn thịt không tốt, cần loại bỏ. Dinh dưỡng là phần không thể thiếu trong quá trình chúng ta sống, sinh hoạt, làm việc. Nó bảo đảm bạn có một cơ thể khỏe mạnh, đủ năng lượng cho các hoạt động cần thiết. Trong số rất nhiều loại thực phẩm xung quanh chúng ta thì thỉ đóng góp một phần không nhỏ chất đạm và chất béo cũng như duy trì cân nặng của cơ thể.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/mua-loi-nac-vai-bo-my-tuoi-ngon-chuan-5-sao-o-dau/ - phân biệt được chất lượng thịt heo thông qua những cách nào